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Los moixernons o seta de Sant Jordi es una seta con un sabor potente y muy bueno que normalmente se usa para hacer fricandó ( tengo que a...

Antes de nada, los más puristas me perdonaréis si he cometido algún error en esta receta!! mea culpa. Pregunté (a Manu CatMan ), miré, busq...

El risotto es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte y el oeste de Lombardía debido a la a...

Junto con las lentejas, es uno de mis platos favoritos. Recuerdo que la temporada que estuve viviendo en Mallorca, cada vez que visitaba Ba...